هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على خفض مستويات السكر وتنظيمه في الدم بكفاءة وأبرزها.-تعتبر البقوليات وخاصة الفاصوليا، من أفضل الأطعمة لمرضى السكر، نظرا للألياف التي تعمل على استقرار مستوى السكر في الدم، كما أنها تعطي الإحساس بالشبع. -يعد الثوم هو عنصر شائع في الأدوية التقليدية لمرض السكري ومجموعة متنوعة من الحالات الأخرى وقد تساعد المركبات الموجودة في الثوم في خفض نسبة السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الأنسولين والإفراز.-السمك تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم وخفض الوزن بصورة طبيعية لاحتوائها على مادة الأوميجا 3 التي تعمل أيضا كمضاد للالتهابات.-يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء، فأنه يساعد في انخفاض مستوى السكر في الدم إلى جانب دوره المهم في إنتاج الأنسولين في الجسم.