هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد علي خفض مستويات السكر وتنظيمه في الدم بكفاءة وأبرزها:-1 - الشوفانمفيد جدا في علاج مرض السكر وتناوله مرتين يوميا يعمل علي خفض مستوي السكر في الدم بنسبة 30% كما أنه يحمي من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم2 - البقولياتتعتبر البقوليات وخاصة الفاصوليا، من أفضل الأطعمة لمرضي السكر، نظرا للألياف التي تعمل علي استقرار مستوي السكر في الدم، كما أنها تعطي الإحساس بالشبع. 3 - الثوميعد الثوم هو عنصر شائع في الأدوية التقليدية لمرض السكري ومجموعة متنوعة من الحالات الأخرى وقد تساعد المركبات الموجودة في الثوم في خفض نسبة السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الأنسولين والإفرازالأسماك-4تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم وخفض الوزن بصورة طبيعية لاحتوائها علي مادة الأوميجا 3 التي تعمل أيضا كمضاد للالتهابات5 - الخياريحتوي علي كمية كبيرة من الماء، فأنه يساعد في انخفاض مستوي السكر في الدم إلي جانب دوره المهم في إنتاج الأنسولين في الجسم6 - البروكلييحتوي البروكلي على المواد المضادة للأكسدة التي تساعد علي عدم تضرر الأوعية الدموية وبالتالي استقرار السكر في الدم.