توصلت دراسة طبية حديثة إلى فعالية تناول بيكربونات الصودا في علاج وتخفيف حدة أعراض الحموضة وارتجاع المريء، الناجم عن ارتداد الحمض المعدي في المريء بسبب تهيج بطانة المعدة، وهو ما يسبب في الكثير من الأحيان الشعور بحرقان في الصدر “والمعروفة بالحرقة”. ووفقا للكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، فإنه يعانى أكثر من 60 مليون أمريكي من ارتجاع المريء لمرة واحد على الأقل في الشهر، فيما تشير بعض الدراسات إلى أكثر من 15 مليون تجربة ارتجاع مرئ يوميا في الولايات المتحدة. وشدد الأطباء على أنه في حال معاناة المرضى من حدوث نوبات الحموضة والارتجاع في المريء مرتين في الأسبوع، يجب عليهم استشارة الطبيب طلبا للعلاج تجنبا لوقوعهم فريسة للقرحة والتلف الدائم للمريء والقناة الهضمية، ما يزيد من فرص الإصابة بسرطان المريء.. كما يمكن استخدام بيكربونات الصودا لمكافحة الحموضة. وأرجع الأطباء فعالية بيكربونات الصودا في تخفيف أعراض الحموضة وارتجاع المريء بسبب العنصر القلوي الذى تحتويه، محذرين من الاستمرار على الاستعانة بها لتخفيف حدة هذه الأعراض لفترة طويلة دون استشارة طبيب متخصص. وبشكل عام، يجب أن لا تتعدى الجرعة المتناولة من قبل الاطفاء فوق الـ 12 عاما، نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا مذابا في كوب من الماء كل ساعتين حتى تزول الأعراض. ويوصي الأطباء باستخدام بيكربونات الصودا بصورة مؤقتة فقط، في بداية الأعراض وذلك لفرص تطور مشاكل أخرى في حال تحول الجسم نحو القلوية الشديدة.