يتميز مطعم «مقرمشة» بتقديم المذاق العريق للشاورما، التي تدغدغ الحواس وتغذي التوق إلى تذوق شاورما شهية. و«مقرمشة» هو عبارة عن بوتيك متخصص في الشاورما، ويتيح أطباقها التقليدية العريقة المقرمشة التي تغذي العين قبل الفم بخلطاتها السحرية المميزة. ولا يتوانى مطعم «مقرمشة» عن تلبية رغبات كافة الأذواق على اختلافها، من خلال قطع اللحم والدجاج وحتى الخضار التي تزدان بخليط من النكهات والبهارات، تجمع كلها في لفائف من الخبز الطازج وتضاف إليها المتبلات، بالإضافة إلى خيار الزبون من الصلصات الخمس التي يستأثر بها مطعم «مقرمشة» ويقدمها حصريا إلى عملائه. وتتألف الشاورما من قطع اللحم المشوي على آلة خاصة، يتم تقطيعها إلى قطع مطاولة ولفها في الخبز الطازج، مضافا إليها صلصات مكونة من الثوم والأعشاب، وبعد أن تلف يوضع الساندويتش على مكبس للشوي مما يضفي عليها طعما إضافيا مقرمشا. وليس هذا فحسب فـ «مقرمشة» يعطي العميل فرصة مشاهدة آلية تحضير الساندويتش الخاص به من البداية إلى النهاية عبر مطبخه المفتوح. ولا تقف تقديمات «مقرمشة» عند الشاورما فحسب، بل تتخطاها لتغنيها بخيارات من الأطباق المرافقة منها السلطات كالتبولة والفتوش ولفائف ورق العنب والملفوف. كما يقدم «مقرمشة» أيضا مجموعة من الساندويشات المنوعة منها الفلافل، جبن الحلوم المشوي، اللبنة، الديك الرومي وهذا غيض من فيض لفائف خبز الصاج.. ويمكن للزبون أن يختار من «مقرمشة» الوجبات الفردية أو وجبات العائلة والديوانية، لمشاركة الوليمة الشهية مع الأهل والأصحاب التي عبرها يستطيعون تذوق الشاورما المؤلفة من اللحم أو الدجاج، يرافقها عدد من المقبلات منها حلقات البصل المقرمشة، الهلابينو، كرات الذرة بجبن الشيدر والبطاطس المقلية. هذا بالإضافة إلى تشكيلة غنية من الصلصات بالأعشاب المؤلفة من الفواكه، البهارات والأعشاب. وعندما يحين وقت تناول الحلوى مع «مقرمشة»، تستطيع الاختيار من واحة غنية من الحلويات لاسيما موس الشوكولا، موس الأوريو وتشيز كايك التوت المخملي بالإضافة إلى خيارات واسعة. لذا، لن تحتار بعد اليوم في إيجاد المطعم الأفضل للقمة سريعة، لأن «مقرمشة» صمم ليقدم إليك أفضل طبق سريع محضّر بوقت قياسي وجودة فائقة.