يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل مشروب البودنج الساخن فى عز الشتاء ليزيد الشعور بالدفء والسعادة كما أن مشروب البودنج الساخن له فوائد كبيرة . مقادير مشروب البودنج الساخنكاكاو خام لبن قشطة سكر شوكولاتة مبشورة كريمة مخفوقة طريقة تحضير مشروب البودنج الساخن* يسخن اللبن مع السكر ثم يضاف الكاكاو الخام ويقلب الخليط جيدا* ثم يضاف القشطة وقليل من الشكولاتة ويترك حتى يثقل القوام قليلا* ثم يقدم ويزين بالكريمة المخفوقة ويقدم ساخنا