أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البيتزا

  • 2/8/2021
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

بخطوات سهلة وسريعه يمكنك عمل  البيتزا   إليك المقادير والخطوات يقدمها موقع بولد سكاى الهندى... اقرأ ايضا | طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف " أبو البنات " طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية مقادير طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية :1 علبة طماطم مفرومة جاهزة او ثلاث حبات طماطم مقطعة ومقشرة1 ملعقة طعام معجون طماطم1 بصلة وسط مفرومة ناعم2 فص ثومرشه ملحرشه اوريغانورشة ريحانرشة من الفلفل الأسود3 ملاعق طعام من زيت الزيتون طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية 1- نضع البصل وملعقة زيت في قدر على النار، ونحرك حتى تذبل البصلة.2- نضيف الثوم ونحرك نضيف المعجون والطماطم، ونتبل بالملح والفلفل ونتركها على نار متوسطة نصف ساعة.3-  نضعها بالخلاط حتى تصبح كريمية القوام ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.4- نضيف الأوريجانو والريحان والزيت، ثم تترك لتبرد.5- تحفظ صلصة البيتزا الإيطالية في إناء زجاجي في الثلاجه لحين الاستخدام. طريقة عمل بيتزا بالخضراواتمقادير طريقة عمل بيتزا ¼2 كوب دقيق¼ كوب زيت نباتي300غ لحم بقري مقطع2 بصل1 فلفل أخضر4 فص ثوم1 طماطم مسلوقةكوب جبن موزاريلا مبروشةكوب زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطعملعقة كبيرة أوريغانو½1 ملعقة كبيرة خميرة فورية½1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة حليب بودرةملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 كوب ماء دافىءطريقة عمل بيتزا بالخطوات1- في وعاء عميق ضعي الدقيق ثم أضيفي عليه الحليب، السكر، الخميرة الفورية، ورشة ملح وقومي بالخلط و أضيفي عليهم الزيت وقومي بالخلط ثم أضيفي الماء واعجني لحين الحصول على قوام العجين المناسب.2- اتركي العجين ترتاح بمكان دافىء لمدة ساعة وسخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي قليلًا ثم أضيفي اللحم وأعيدي التقليب.3- بعد أن يتغير لون اللحم أضيفي الملح والفلفل الأسود وبعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وضعي العجين بصينية مدهونة بالزيت.4- ضعي عليها الصلصة، ثم  ضعي اللحم، الفلفل، الزيتون ثم ضعي الجبن على الوجه و أدخلي الصينية الفرن اقرأ إيضا..طريقة عمل كفتة صيامي للشربينيطريقة عمل بيتزا الباذنجان 1 كيلو دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة سكر ماء دافئ ربع كوب زيت زيتون صوص بيتزا جاهز فلفل طماطم بصل زيتون أسود وأخضرصلصة طماطم مشروم كوسة مشوية جزر مشوي بصل مشوي باذنجان مشوي فلفل مشوي طريقة عمل بيتزا الباذنجان -في العجانة، يخلط الدقيق مع الخميرة ورشة ملح ورشة سكر ثم يضاف الزيت ويخلطو جيدًا ويضاف الماء حسب الاحتياج وتترك العجينة حتى تختمر وتفرد العجينة ويضاف عليها صوص البيتزا ثم يضاف عليها الخضار المشوي وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

مشاركة :