مكرونة بالآيس كريم.. حلويات الشباب في بورسعيد

  • 2/18/2021
  • 00:00
  • 1
  • 0
  • 0
news-picture

يتنافس الشباب العاملون بمحلات وعربات الحلوى والمأكولات بمحافظة بورسعيد، في ابتكار أصناف جديدة تجذب الزبائن إليهم، ولعل واحدة من أبرزها خلال خلال الفترة الحالية هي "المكرونة بالآيس كريم" التي أطلقها شابان من أصحاب أحد المحلات الشهيرة لبيع الآيس كريم في بورسعيد، وأطلقا عليها "فيتوتشيني بالآيس كريم".وائل الفوى، أحد أصحاب المحل، يقول:"ابتكرنا حلوى جديدة اسمها (فيتوتشيني بالآيس كريم) أو مكرونة بالآيس كريم، وهي عبارة عن شرائح من المكرونة العريضة المصنوعة من عجينة الكريب الساخنة، ويوضع عليها الآيس كريم بعد ذلك لتصبح ساخنا على بارد، ثم يوضع الصوص حسب اختيار العميل من بين نوعين من الصوص، بالإضافة إلى قطع الكورن فليكس وسعرها ٣٠ و٣٥ جنيها حسب نوع الصوص"، مؤكدا أنها تشهد إقبالًا من المواطنين لشرائها.وأكد، أنهم منذ بدايتهم وهم يسعون لابتكار منتجات جديدة بمذاق يرضي الزبائن وجودة عالية وسعر مناسب خاصة للشباب الذين يمثلون الجزء الأكبر من زبائنهم، مضيفا:" على الرغم من العقبات التي واجهتنا في بداية طريقنا إلا أننا لم نستسلم وأكملنا طريقنا حتى حققنا النجاح، لذلك أدعوا كل شاب للعمل وبذل الجهد لتحقيق طموحاته وأحلامه، وعدم الاستسلام لأي ظروف أو عقبات".وعن المزيد من أفكارهم وابتكاراتهم في مجال الحلوى بالآيس كريم، يكمل حديثه قائلا:" نقدم أيضًا آيس كريم بالكنافة والبسبوسة والعسلية وجميع أنواع الشيكولاتة والفواكه ويجهز طازج أمام الزبون، وهناك أيضًا (شيمني كيك)، وهو عبارة عن عجينة توضع في الفرن وتخرج ساخنة ويرش عليها قرفة أو جوز هند أو أوريو، ويوضع داخلها حلوى براونيز ومالتيسيزر وفوقهم آيس كريم سوفت، ومن الخارج صوص من اختيار العميل وسعرها ٣٠ جنيها، وهناك (بان كيك) ساخن يوضع عليها صوت لوتس أو شيكولاتة مع آيس كريم، وهناك البيتزا آيس كريم، وتتكون من طبقة بسكوت يعلوها آيس كريم يوضع فوقه طبقة الطعم الذي يختاره العميل".

مشاركة :