نُشرت مجلة "European Journal of Preventive Cardiology" نتائج دراسة أميركية أفادت بأن للشوكولاتة تأثيرا إيجابيا لنظام القلب والأوعية الدموية. وحسب المجلة، فقد توصل علماء أميركيون من الكلية الأميركية للطب (بايلور) لهذا الاستنتاج من خلال تحليلهم بيانات 300 ألف مريض؛ حيث وجدوا صلة بين تناول الشوكولاتة وأمراض الشريان التاجي. موضحين أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 8 في المائة مقارنة بالآخرين.وفي هذا الإطار، يعزو الباحثون الفوائد الصحية للشوكولاتة لوجود حمض دهني وفلافونويد وبوليفينول فيها؛ وهي عناصر تقوي القلب وتزيد من مستوى الكوليسترول "الجيد". لكن العلماء حذروا من الإفراط في تناولها، موصين بأن يكون تناولها بكميات صغيرة لا تهدد الشخص بتطور السمنة أو مرض السكري من النوع الثاني.