رغم تنوع طريقة عمل حلى التوفي البارد، إلا أنها تعتبر من أسهل وأسرع وصفات الحلويات في التحضير، ويمكن تحضيره إما باستخدام الكيك وهو ما يستخدم في تحضير الوصفة الأصلية القديمة حلى التوفي أو باستخدام البسكويت. وقت التحضير: 10 دقيقةوقت الطبخ: 30 دقيقةتكفي لـ: 4 أفرادوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل حلى التوفي البارد بوصفة سهلة وبسيطة يمكن تطبيقها في المنزل، ويعد التوفي من أكثر الإضافات تميزًا لأطباق الحلويات، ويمكن إضافة بعض النكهات إليه كجوز الهند، أو المكسرات المجروشة، أو الشوكولاتة.إقرأ ايضا | سهلة وبسيطة.. طريقة عمل حلوى البروفيترولطريقة عمل حلى التوفي الباردمقادير طريقة عمل حلى التوفي البارد1 كوب حليب سائل1 كوب حليب بودرة1 علبة حليب مكثف محلى1 علبة بسكويت شاي سادة1 علبة قشدة½ كوب سكرطريقة عمل حلى التوفي البارد :- قومي بغمس البسكويت بالحليب السائل ، ثم وزعيه فى الصينية.- اخفقي بالخلاط بعض الحليب المكثف، السكر والقشدة ، إذا أصبح المزيج كثيفًا يمكنك تخفيفه بإضافة بعض الحليب السائل.- اسكبي الخليط فى الصينية فوق البسكويت وقومي بتسوية السطح باستخدام السباتولا.-  ثم وادخلي حلى التوفي البارد في الفريزر حتى يتماسك تمامًا.- يمكنك إضافة بعض الحليب المكثف وصلصة الشوكولاتة على وجه حلى التوفي البارد.