(فرنسية)(يكفي المقدار 8 أشخاص)حلوى سريعة التحضير ومنظرها جذاب ويمكن تحضيرها باستخدام المنجة والتفاح والعنب أو أية تشكيلة مناسبة من الفواكه.4 ثمرات خوخ صغيرة مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم3 ثمرات كمثرى مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم5 ملاعق أكل توت أزرق (Blueberry)2/‏1 كوب طحين2/‏1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر8/‏1 ملعقة صغيرة صودارشّة ملح2/‏1 كوب سكر3 بيضات مخفوقات قليلاًكوبا حليبملعقة صغيرة ڤانيلا2/‏1 ملعقة أكل زبدة لدهن صحن فرن قطره 30 سمأو 12 بوصةرشّة من مسحوق سكر1- يدهن صحــــــن الفــــرن بالزبــــــدة، وتصــــف علـــــيه شرائح الخوخ والكمثرى بالتبادل وبشكل دائري.2- في إناء خلط، ينخل الطحين مع البيكنك باودر والبيكربونات والملح، يضاف السكر ويقلب الخليط.3- يضاف البيض في خط رفيع مع التحريك، يضاف الحليب مع التحريك وأخيرا تحرك الفانيلا في المزيج ويخفق السائل المتكون للتخلص من الكتل.4- يصب السائل المتكون من على ظهر ملعقة كبيرة فوق الفواكه ليغطيها بالتساوي، يحرك الصحن لتعديل السطح وتوزيع السائل.5- يخبز في فرن متوسط الحرارة (180مo - 350فo) لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك سطح الخليط وتظهر منه السكين نظيفة عند غرسها فيه ثم ترش بقليل من مسحوق السكر تقدم الحلوى ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة.