صحية و لذيذة .. طريقة عمل شوربة الجزر والكاري

  • 3/19/2021
  • 00:00
  • 2
  • 0
  • 0
news-picture

شوربة الجزر والكاري من الأطباق الجانبية الصحية و الشهية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها و تقديمها لأفراد أسرتك من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج  زعفران وفانيلا.مقادير شوربة الجزر والكاري1 كيلو جزر بطاطس بصل 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة كبيرة كاري 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 مكعب مرق 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملح وفلفل جوزة الطيب 1 كوب حليب جوز هند طريقة تحضير شوربة الجزر والكاري- يشوح البصل في زبدة على النار ثم يضاف الجزر والبطاطس والزنجبيل- يتبل بملح وفلفل وكاري وكزبرة وجوزة الطيب وكمون ومكعب مرقة- يضاف ماء مغلي وتغطى الشوربة- تترك على النار حتى تمام النضج وتضرب بالهاند بلندر- ثم تغرف في طبق التقديم

مشاركة :