على الرغم من الاختلاف العلمية حول جدوى استخدام أوميغا 3، ظهرت دراسة حديثة تؤكد احتواء الحليب العضوي على أحماض أوميغا 6، وأوميغا3 الدهنية الصحية للقلب، حيث يعتبر أكثر صحة من المنتجات التقليدية، حسبما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز. وقال الباحثون، إن الحليب العضوي يتميز بالأحماض الدهنية، لأن الأبقار تتغذى على العشب والعلف، حيث أشار الباحث تشارلز بن بروك، الأستاذ في جامعة واشنطن أن تناول الحليب الطبيعي، يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وقال إن كل أنواع الحليب صحية، وجيدة للناس، ولكن العضوي الطبيعي هو الأفضل، لأنه يحتوي على توازن أكثر ملاءمة مع الأحماض الدهنية أوميغا3، التي توجد عادة في الأسماك، وبذور الكتان، مقابل أوميغا6، التي تمثل وفرة في العديد من الأطعمة المقلية، مثل رقائق البطاطس. وقال جوزيف هيبلان، عالم الأعصاب الغذائية في المعاهد الوطنية للصحة، إن الأنظمة الاتحادية تتطلب بقرة حلوباً لقضاء مدة معينة من الوقت في المراعي، حيث تتناول النباتات العشبية المحتوية على أوميغا3، بينما على النقيض من ذلك، الحليب التقليدي يأتي من الأبقار التي تتغذى في الغالب على الذرة، وهي نسبة مرتفعة في أوميغا6. فحص الباحثون 384 عينة من الحليب كامل الدسم، العضوية والتقليدية، التي أخذت على مدى 18 شهراً، حيث احتوت على الحليب العضوي 62 % أكثر من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و25 % أقل من أوميغا6.