تتميز منطقة الجوف بالعديد من أنواع التوت الذي يأتي بأحجام وألوان مختلفة، ويبلغ طول الثمرة حوالي 10 سنتيمترات باللونين الأسود والأبيض، كما أن لفصل الصيف طابعًا خاصًا في المنطقة، إذ يغلب عليه جني المحاصيل الزراعية والفاكهة.مذاق رائعويُعد التوت عنصرًا مهمًا ومتنوع الاستخدامات على المائدة الرمضانية بالجوف، وتقول عالية الشمري إنها تزين بثمار التوت الحلويات الباردة في رمضان، بينما يفضله خالد الكويكبي في أكله على مائدة الإفطار، مؤكدًا أن التوت المحلي يتمتع بمذاق رائع، وتصنع مشاعل الخالد عصير التوت الطازج وتقدمه على مائدة الإفطار.فوائد صحيةوأوضح أخصائي التغذية في صحة الجوف، علي الأحمد، أن التوت من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وأن تناوله بانتظام يساعد على تحصيل العديد من الفوائد، أهمها تحسين الهضم والنظر، والإسهام في مقاومة السرطان، وتنظيم ضغط الدم، وتحطيم الجلطات والتخثرات الدموية الموجودة في الأوعية الدموية، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، وخفض فرص الإصابة بأمراض الجهاز الدوري المختلفة، كتصلب الشرايين والنوبة القلبية، كما يعزز تدفق الدورة الدموية في الجسم، وذلك بسبب محتواه العالي من الحديد، ويرفع من مناعة الجسم، ويقوي العظام، ويُسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يساعد على مقاومة الالتهابات المختلفة في الجسم ومنعها، ومقاومة الاكتئاب.مناسب للتخسيسوأوضح أن التوت يعد من فواكه التخسيس لقلة سعراته الحرارية، وغناه بالمواد الغذائية المهمة والضرورية، إذ يحتوي على البروتين والكالسيوم والدهون والكربوهيدرات والفسفور والماغنيسيوم والصوديوم والزنك والحديد وفيتامين ج وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 والفسفور.مليونا شجرةوذكر مدير فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الجوف م. عبدالله الأحمري، أن المنطقة تحتضن نحو مليوني شجرة فاكهة مثمرة، مثل: الخوخ والمشمش والبرقوق والنكتارين والعنب والرمان والتفاح والكمثرى واللوز والفستق الحلبي والتين، وغير ذلك من الأصناف، وبكميات كبيرة تغطي الأسواق المحلية والخليجية، ويتجاوز إنتاج المنطقة منها 170 ألف طن سنويًا.