الأحساء ـ مصطفى الشريدة كشف المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بن محمد بووشل عن أن الأمانة ممثلة بلجنة الذبح العشوائي ضبطت خلال أيام العيد ستة مسالخ عشوائية، تفتقد لاشتراطات الصحة العامة. وأشار إلى أن ذلك يأتي ضمن خطط وبرامج اللجنة لمتابعة أعمال الذبح العشوائي خلال موسم الأضحى ، وذلك بحسب ما أفاد به رئيس اللجنة الدكتور قاسم الهزوم الذي ذكر أن الأمانة قامت ومن واقع مسؤولياتها الخدمية والرقابية بجولات ميدانية لمنع الذبح العشوائي في عيد الأضحى، اضافةً إلى تخصيص خطوط تواصل مع إدارة البلاغات في حال تلقي أي بلاغ بشأن المسالخ العشوائية. وبين أن اللوائح البلدية شددت على منع الذبح العشوائي وتطبيق اقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات. وأوضح أن الذبح العشوائي له نتائجه السلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة كون من يقومون بهذه العملية ذبح الاضاحي عشوائياًعمالة غير مختصة، بالإضافة إلى غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتعرض للملوثات الخارجية، كالأتربة ودخان عوادم السيارات مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، وكذلك عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سبباً في تلوث اللحوم ،لافتاً إلى أن عدم التخلص السليم من مخلفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصرياً وعدم الحفاظ على المظهر الجمالي للمدينة. من ناحية أخرى، أشارت احصائية الأضاحي في مسالخ أمانة الأحساء (المسلخ المركزي، مسلخ مدينة العمران، مسلخ مدينة العيون)، خلال الثلاثة الأيام الأولى من عيد الاضحى المبارك إلى ذبح حوالي30 ألف ذبيحة (أغنام، بقر، جِمال) ، بزيادة بلغت 48 % عن نفس الفترة من العام الماضي.