أجرى مختبر السلامة الغذائية التابع لأمانة العاصمة المقدسة خلال شهر رمضان المبارك للعام 1442هـ 1651 عينة مختبرية لتحليل الأغذية والمواد الغذائية، وذلك للتأكد من سلامة الغذاء، وضمان المواد المستهلكة والمتداولة بالمنشآت الغذائية. وأوضح المتحدث الرسمي للأمانة رعد بن محمد الشريف أنه تم أخذ 1389 عينة غذائية لمنتجات مختلفة لفحصها بمختبرات الأمانة والتأكد من صلاحيتها، مشيراً إلى أن النتائج أظهرت عدم مطابقة 24 عينة لمعايير السلامة، إلى جانب استقبال 262 عينة من المياه وإجراء الاختبارات عليها حيث اتضح وجود 16 عينة مياه غير صالحة للإستهلاك الآدمي. وأكَّد "الشريف" اتخاذ الإجراءات النظامية اللازمة والقيام بالجولات الرقابية للتأكد من خلو أسواق العاصمة المقدسة من المخالفات حرصا على سلامة الجميع، داعياً جميع المواطنين والمقيمين إلى التعاون مع الأمانة والإبلاغ عن أي مخالفة على رقم البلاغات الموحد 940.