صراحة خالد الحسين : ضمن جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة. قامت بلدية العزيزية الفرعية بإغلاق مطعم المأكولات الصحية الواقع بحي العزيزية شارع الادباء. حيث تم رصد المخالفات التالية: 1- تدني مستوى النظافة العامة. 2- عدم تغطية اوعية النفايات. 3- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية. 4- استخدام مواد اولية تظهر عليها علامات الفساد. 5- اعادة تجميد اللحوم والمواد الغذائية بعد تسيحها. 6- عدم التقيد بمواصفات البناء المعتمدة. 7- وجود دورات مياه تفتح مباشرة علي اماكن التحضير. 8- عدم تغطية الارضيات بالبلاط. 9- نقل المواد الغذائية المبردة او المجمدة في سيارات غير مبردة او مجمده وسيئة التبريد. 10- تدني النظافة الشخصية للعمال. 11- التدخين والاكل والشرب اثناء العمل.
مشاركة :