كشفت وزارة الصناعة والثروة المعدنية أن حجم الاستثمار في صناعة المنتجات الغذائية في المملكة يبلغ قرابة 87 مليار ريال، وهو ما يشكل 8 % من إجمالي حجم الاستثمارات في القطاع الصناعي. وأكدت الوزارة اليوم، أن مصانع المنتجات الغذائية تشكل ما نسبته ‎% ‎11 من إجمالي عدد المصانع في المملكة وتسهم في توفير أكثر من 82 ألف وظيفة. وأوضح تقرير صادر عن المركز الوطني للمعلومات الصناعية، عدداً من المعلومات حول الصناعات الغذائية في المملكة، وأهمها ما يلي: - بلغ عدد مصانع الأغذية في المملكة حتى الربع الأول، 1,121 مصنعاً. - شهد عدد التراخيص الصناعية الصادرة خلال عام 2020 نمواً قدره 61 % بـ 114 ترخيصاً مقارنة بعام 2109. - شهد النشاط نمواً بنسبة ‎%‎ 9 خلال الربع الأول من العام الجاري 2021 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. - تصدرت منتجات مصانع حفظ وتجهيز الفاكهة والخضار قائمة المصانع المنتجة للأغذية في المملكة بنحو 296 مصنعاً، تلاها مصانع منتجات " المخابز " بـ 240 مصنعاً. - النسبة الأكبر من المصانع الغذائية ترتكز في ثلاث مناطق رئيسة تغطي الطلب المحلي وتوجد في العديد من الأسواق الإقليمية والعالمية. - استحوذ الاستثمار المحلي في نشاط صناعة الأغذية على غالبية الاستثمارات في هذا القطاع بنسبة تصل إلى ‎90 %، وانقسمت الـ10 % المتبقية بين استثمارات أجنبية ومشتركة. - شكّلت المنشآت الصغيرة والمتوسطة العاملة في إنتاج وصناعة المواد الغذائية النسبة الأكبر من عدد إجمالي المصانع في المملكة بواقع 88 %. - تنتج مصانع المنتجات الغذائية في المملكة أكثر من 1582 منتجاً غذائياً. - تُعد "عصائر الفواكه" من أكثر المنتجات الغذائية تصديرا تليها منتجات الألبان والقشطة المركزة ثم منتجات المخابز والكعك.