كشفت دراسة حديثة، عن أن تناول الشوكولاتة، في الصباح عند الاستيقاظ من النوم، يساعد أيضا على حرق الدهون.وقدم باحثون من ماساشوستس في الولايات المتحدة، 100 جرام من شوكولاتة الحليب لسيدات في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، خلال الساعة الأولى التي تلي الاستيقاظ، وقبل النوم، ووجدوا أن الشوكولاتة لم تؤد إلى أي زيادة في الوزن، وهو ما شكل مفاجأة حقيقية.وأرجع الباحثون النتائج لأن الشوكولاتة أدت إلى سد شهية النساء اللائي تناولنها، فلم يقبلن على الطعام.كما ساعدت الشوكولاتة النساء على حرق الدهون وخفض مستوى الجلوكوز في الدم، مرجعين هذه الفوائد إلى مواد كيماوية توجد طبيعية في الكاكاو وتعرف بـ«الفلافانول»، تؤدي إلى زيادة الأكسدة في الدهون.لكن العينة المشمولة بالدراسة اقتصرت على نساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، ولم تضم شرائح عمرية أخرى، ولم يشارك فيها ذكور، ما يتطلب مزيدا من الدراسة بشأن ملائمتها للمزيد من الشرائح.