يعتبر توت العليق من أشهى وأشهر أنواع التوت حول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ واستخداماته المتعددة. ويحتوي توت العليق على المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية والنشويات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة. ومن فوائد توت العليق: تنمية القدرات العقلية. تحسين الذاكرة. انخفاض القدرة المعرفية المرتبطة بالشيخوخة. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. الوقاية من السرطان وإعاقة نمو الورم. التقليل من الالتهابات في الجسم. الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. تحسين الجهاز الهضمي. الوقاية من الأمراض. تنظيم جهاز المناعة. التقليل من الالتهابات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة. محاربة السمنة والمساعدة في فقدان الوزن. الحفاظ على صحة العين.