تعتبر البطاطا واحدة من الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة، التي تقي من مخاطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.وكما جاء في موقع "بولد سكاى" الهندي، فـإن تناول البطاطا الحلوة يساعد فى الوقاية من التعرض للإصابة بأمراض الكبد والكلى كونها تساعد فى التخلص من السموم الموجودة في الجسم، بالإضافة إلى ذلك تساعد البطاطا فى الوقاية من مخاطر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤثر على الجسم بصورة كبيرة.ووفقا لما جاء في الموقع، فإن تناول البطاطا يساعد في التخلص على مشكلة تراكم الدهون، والقضاء على الوزن الزائد، علاوة على ذلك المساهمة في التخلص من مشكلة الإصابة بالشيخوخة المبكرة، والإصابة بالصداع المستمر وارتفاع ضغط الدم.