ترجمة حصرية – سامر إسماعيل :يعتبر الكرنب من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم والتي تمده بالفيتامينات والألياف وغيرها. ووفقا لموقع “ويب ميد” المتخصص في الشئون الطبية والصحية، فإن نصف كوب من الكرنب المطبوخ يحتوي على ثلث ما يحتاجه الجسم في اليوم من فيتامين س. وأضاف الموقع أن الكرنب غني كذلك بالألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم، فضلا عن احتوائه على فيتامين أ و ك.