من المعروف طبياً أن نقص الحديد في الجسم يتسبّب في وصول نسبة أقل من الأوكسجين إلى الأنسجة، لذلك يحرم الجسم من الطاقة التي يحتاج إليها. ويظهر ذلك بشكل طبيعي في عدّة عوارض مثل الشعور بالتعب، الإنهاك، تعكر المزاج وعدم القدرة على التركيز. لذلك ينبغي المسارعة إلى أخذ إجراءات طبيّة كي تشعري بالتحسن وتعيدي الحيويّة إلى حياتك. كما يؤكد الخبراء أنّ فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو الأكثر شيوعاً في العالم، والمرأة هي من بين تلك الفئات الأكثر تعرضاً للخطر بسببه. ويُعتبر الحديد ضرورياً لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الذي يساعد خلايا الدم الحمراء على امتصاص الأوكسجين، وبالتالي إيصاله إلى جميع أنحاء الجسم، ومن دون ذلك، جميع الأعضاء يمكن أن تعاني ويظهر فقر الدم. للحد من هذه الأعراض إليك 10 حيل لزيادة مصادر الحديد في جسمك: أنهي وجبتك بفاكهة غنية بفيتامين سي مثل: البرتقال، الكيوي، الفريز. أضيفي العدس إلى شوربة الخضار وقدميها لأطفالك الصغار. أضيفي أوراق السبانخ إلى السلطة، كوجبة مهمة في الغذاء أو العشاء. ابدأي وجبة الظهيرة بعصير الطماطم. استبدلي الزبدة التي اعتدت عليها بزبدة الفول السوداني، حيث إن ملعقتين منها تحتوي على 5.6 ملغ من الحديد. أضيفي المكسرات إلى اللبن اليوغرت. أدخلي قطعاً من الدجاج المشوي في أطباق الخضار المطهية. اختاري لأطفالك رقائق الحبوب الكاملة التي تحتوي على فواكه مجففة. حضري قطع الكيك لأطفالك في المنزل، حيث إنها حيلة لتقديم البيض والدقيق اللذين يحتويان على نسبة لا بأس بها من الحديد. أكثري من الوجبات التي تحتوي على دجاج؛ لا يعتبر مصدراً للحديد بقدر ما يعتبر عاملاً مساعداً على امتصاصه. للمزيد من أحداث الدراسات التي تربط بين ممارستنا اليومية وأوضاعنا الصحية اطلعي على المضمون المنشور تحت وسم #جسمي_يتفاعل.