تشارك أكثر من ١٦ أسرة منتجة بدعم من بنك التنمية الإجتماعية في مهرجان صفري بيشه وتتنوع أنشطة الأسر المنتجة ما بين المأكولات الشعبية والسمن والعسل والبهارات-والمعجنات والمعمول والإقط والقهوه البارده والساخنة والحلى وتدوير الذره وجناح النقش والحناء وأيضاً المصنوعات الخوصيه والخياطة وكذلك الحرف اليدوية. الزائر لجناح الأسر المنتجة سيشد انتباهه حتماً ما يراه من إبداعات في صناعة الخوص هذه الصناعة التي تعد واحدة من الحرف التقليدية التي لا زالت قائمة بمحافظة بيشه لتكون علامة فارقة وجوده نوعية في عالم الصناعة المحلية ، حيث يتم صناعة الخوص من أحد فروع النخلة ألا وهي "السعف" فترى المهاف والمحافر والسفر والمناشر وألبسة الفناجيل والأواني وسجادة الصلاة . ولازال مهرجان الصفري إرث وموروث .