قال موقع «nature» العلمي إن باحثين وجدوا دليلاً على أن الصيام المتقطع خلال الليل يمكن أن يطيل العمر، وأكدوا على أهمية التوقيت في إنجاح عملية التخلص من الدهون. وحسب الموقع، يقال إن «التوقيت هو سر الكوميديا والنجاح في الحياة، ولكنه قد يكون أيضاً أحد الأسرار لحياة أطول وأكثر صحة». وقال موقع إن الباحثين ذكروا في دورية «nature» إن تقييد تناول السعرات الحرارية لوقت طويل أمر صعب، لأن الجوع الشديد يصعب تحمله لمعظم الناس. ولفتوا إلى أهمية التوقيت، وتحديداً في الليل، حيث يحدث ما يسمي بالالتهام الذاتي، وهي عملية تتحلل فيها المواد الموجودة في الخلايا ويعاد تدويرها. وذكروا أن فوائد الصيام المتقطع تشمل فقدان الدهون في منطقة البطن، وتحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز وضغط الدم ومعدل ضربات القلب، وكذلك يحمي من تدهور الوظائف العضلية والعصبية والأمعاء مع تقدم العمر. وأوضحوا أن الصيام المتقطع يؤدي إلى تغيير السكر والكربوهيدرات إلى الأحماض الدهنية، وهي عملية تعرف بالتحول الأيضي. وذكر الباحثون أنهم أجروا دراسة على ذبابة الفاكهة لمعرفة الفروقات بين توقيتات الصيام المتقطع، ووجدوا أن الصيام فترة الليل كان الأكثر إطالة للعمر رغم مدة الصيام التي كانت تتراوح ما بين 12 إلى 28 ساعة.