Son üç yıldır sürdürdüğü çiğ etobur beslenme tarzını kayda alan bir kişi, sadece çiğ tavuk, balık, et ve sakatat yemenin kendisini enerji dolu hale getirdiğini söyledi. Weston Rowe aralarında çiğ tavuk, kılıç balığı, somon beyni, karaciğer, pankreas ve testisin de yer aldığı et bazlı birçok yemekten oluşan bir menünün bulunduğu yolculuğunu, YouTube kanalı The Natural Human Dietta canlı yayınlıyordu. Rowe, Carters News Agencyye verdiği demeçte "Hem fiziksel hem de zihinsel açıdan daha sağlıklıyım, hayatımda hiç olmadığım kadar iyiyim" dedi. "Bu çok tartışmalı fakat çiğ etin üzerinde, vücudumuzla simbiyotik şekilde çalışan ve bir amaca hizmet eden doğal bir bakteri dengesi bulunduğuna inanıyorum." 39 yaşındaki Nebraskalı "yüzlerce kilo" çiğ tavuk yediğini ve bir kez bile hastalanmadığını, hatta hastalanmaya yakın hale bile gelmediğini söyledi. Weston Rowe çiğ ciğer yiyor (Instagram/@therealnaturalhumandiet) Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi, gıda zehirlenmesini önlemek için tavuğun en az 74 santigrat derecede pişirilmesini öneriyor. En yaygın şekilde çiğ tavukla ilişkilendirilen bakteriler arasında salmonellanın yanı sıra Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes ve Escherichia coli (E. coli) bulunur. Nadiren tükettiği meyve dışında Rowe beslenmesinin yüzde 99unun çiğ etten oluştuğunu söyledi. Ortalama bir öğlen yemeğinde kilolarca çiğ et, tavuk ciğeri, koyun beyni, billur ve gözün yanı sıra yaklaşık yarım kilo ham, tuzsuz tereyağı ve üç ya da 4 çiğ yumurta yer alıyor. Bunların hepsini de biraz çiğ krema, süt ve baldan oluşan bir tatlıyla birlikte mideye gönderiyor. YouTubeda bir gün boyunca yediği öğünlerin görüldüğü bir videosunda Rowe, "Görüşüm düzeliyor, beynim iyileşiyor, daha canlı rüyalar görüyorum ve ayrıca testisler de gün boyunca testosteronumu ve genel enerjimi artırıyor gibi" ifadelerini kullandı. Rowe internette çok fazla eleştiri aldığını söylüyor fakat belki de en yaygın soru testislerin tadının nasıl olduğu. Merak edenler için: Testisler çoğunlukla protein ve çok az yağdan oluşuyor. Muhtemelen çinko içerdiği için de metalik notaları var. Tarağa benzer bir kıvama sahip ve ağızda tatlı bir tat bırakıyor. Independent Türkçe