تناول الحليب من الأمور المهمة للحفاظ على صحة العظام، ويعد حليب البقر مشروب الألبان المفضل والشائع للكثيرين، ولكن رغم ذلك فإن حوالي 65% من سكان العالم يشربون حليب الماعز، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وله فوائد صحية مهمة للجسم وفقا لتقرير لموقع healthy.يحتوي حليب الماعز بشكل طبيعي على نسبة أقل من الكازين واللاكتوز من حليب البقر، كما أن كريات الدهون الموجودة في الحليب أصغر أيضا، مما يسهل عملية الهضم.قد يساعد أيضا في الحد من تفشي الإكزيما لدى الأطفال الذين لديهم حساسية من حليب البقر، كما أنه غني بالعناصر الغذائية B12 وB6 وفيتامين A والزنك، وهناك أيضا السكريات قليلة السكاريد للألياف التي تعمل كبكتيريا مفيدة ومغذية في الأمعاء.حليب الماعز مثل حليب البقر مصدر ممتاز لهذا المعدن الأساسي، يحتاج البالغون إلى حوالي 1000 مجم من الكالسيوم يوميا، وترتفع إلى 1300 مجم للنساء فوق سن الخمسين وللرجال فوق سن 70.له قدرة على معالجة تقرحات الفم الفيروسية تحديدا القروح التي تصيب الأطفال والرضع، حيث تبين أن حليب الماعز يحتوي على مادة فعالة تهاجم الفيروس في الجسم وتمنع انتقاله بين الخلايا غير المصابة والميتة.يعمل على تحفيز وتعزيز الجهاز المناعي، حيث تم تعريض الخلايا الليمفاوية «Lymphocytes» وهي خلايا الدم البيضاء عند الإنسان لحليب الماعز، وتبين أن الحليب يعمل على إفراز مادة تحفز عمل جهاز المناعة.
مشاركة :