صحيفة المرصد : كشفت خبيرة التغذية المتخصصة الطبيبة، كورتني دي أنجيلو، أن هناك فيتامينات من الضروري تجنبها عند شراء مكملات “فيتامين سي” من الأسواق. وقالت الخبيرة أن أسوأ نوعيات من مكملات “فيتامين سي” هي تلك التي تحتوي على جرعات عالية جدا من الفيتامين. مجلة “Eat This, Not That” الأمريكية وأضافت الخبيرة: “تتراوح جرعات مكملات فيتامين سي في الأقراص أو الحبوب من 25 مليغرام إلى 1500 مليغرام لكل وحدة”. الجرعة الموصى بها وأوصت الخبيرة بتوزيع الجرعات اليومية والحرص على عدم تجاوز الجرعة 2000 مليغرام يوميا، أي أنه من الأفضل الالتزام بكميات جرعات أصغر وتذكر تناولها باستمرار”، أي يجب تجنب تلك المكملات التي تحتوي على أكثر من 2000 مليغرام في الحبة أو الجرعة الواحدة. ونصحت الخبيرة باختيار مكملات “فيتامين سي” منخفضة الجرعة من أجل الحفاظ على توزان الجسم. ووفقًا للمعهد الوطني للصحة في أمريكا، تبلغ القيمة اليومية الموصى بها لـ”فيتامين سي” حوالي 75 مليغراما للنساء البالغات و90 مليغراما للرجال البالغين، ونوهت المجلة إلى أن الإنسان يستطيع الحصول على الكمية المطلوبة من خلال تناول ثمار الحمضيات وبعض الخضروات. خطورة الجرعات الكبيرة من فيتامين سي وأوضحت الخبيرة أنه “إذا تم إدخال الكثير مكملات “فيتامين سي” إلى نظامك في وقت واحد، فإن معدل الامتصاص ينخفض ​​بنسبة 50%، لذا فإن اختيار كبسولة منخفضة الجرعة ومتواصلة المفعول هو الأفضل نظرا لأنها لا تطلق كل كمية فيتامين سي دفعة واحدة في معدة الإنسان”.