حذرت خبيرة التغذية الطبيبة الأمريكية، كورتني دي أنجيلو، من فيتامينات يجب تجنبها عند شراء مكملات «فيتامين سي» من الأسواق. وقالت، أنجليو، إن أسوأ نوعيات من مكملات «فيتامين سي» هي التي تحتوي على جرعات عالية جدًا من الفيتامين، وفق موقع «سبوتنيك». وتصل جرعات مكملات فيتامين سي في الأقراص أو الحبوب من 25 مليجرامًا إلى 1500 مليجرام لكل وحدة، وفق خبيرة التغذية. وشددت أنجليو على اختيار مكملات «فيتامين سي» منخفضة الجرعة لضمان توزان الجسم الذي لا يستطيع أحيانًا امتصاص الفيتامين، ولذا تسبب الكميات الكبيرة سلسلة مشكلات. وأكملت: أنه حال إدخال الكثير مكملات فيتامين سي إلى النظام الغذائي في وقت واحد، يقل معدل الامتصاص إلى النصف، لذا فإن اختيار كبسولة منخفضة الجرعة ومتواصلة المفعول هو الأفضل؛ نظرًا لأنها لا تطلق كل كمية فيتامين سي دفعة واحدة في معدة الإنسان. وأوصت الخبيرة بتوزيع الجرعات اليومية والحرص على عدم تجاوز الجرعة 2000 مليجرام يوميًا، مشيرة إلى أهمية تناول جرعة أقل بشكل منتظم، وتجنب تلك المكملات التي تحتوي على أكثر من 2000 مليجرام في الحبة أو الجرعة الواحدة.  اقرأ أيضًا: هذه الفئة الأكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية