هذه الوصفة لبسكويت مقرمشة بمكونين فقط ومن السهل صنعها كما أنها منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان كما يمكنك إضافة أعشاب وتوابل مختلفة لإضفاء النكهة عليها أو تركها سادة المقادير اللازمة 2 كوب دقيق لوز ناعم 1 بيضة كبيرة ملح البحر اختياري طريقة العمل يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضعي ورقتين خبز في صينية في محضر الطعام أضيفي دقيق اللوز والبيض اخلطي حتى يمتزج البيض تمامًا مع طحين اللوز وتشكل عجينة افردي العجين بين ورقتين من ورق البرشمان حتى يصبح العجين رقيق قليلاً ومتساوي قطعي العجين إلى أشكال بسكويت يمكن عمل مستطيلات وأشكال أخرى أكبر أو أصغر استخدمي عود خشبي لعمل ثقوب في كل قطعة ضعي البسكويت على ورق الخبز المجهز في حالة الاستخدام رشي ملح البحر على سطح كل قطعة تخبز البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الذهبي خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز راقبي البسكويت بعناية يمكن أن يتحول لونه إلى البني الداكن ويخبز بسرعة