صحيفة المرصد: كشفت مؤسسة أبحاث السرطان الخيرية في المملكة المتحدة لأبحاث السرطان، عن نوع من البهارات يقتل الخلايا السرطانية ويقلل من نموها بنسبة 80%. وأوضحت المؤسسة أن الكركم هو علاج بديل للسرطان بسبب تركيزه العالي بشكل استثنائي من مضادات الأكسدة، وفق صحيفة “ديلي إكسبريس”. وأشارت: “هناك أدلة على أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم يمكن أن تقتل الخلايا السرطانية في حالات معينة”، مبينة:”الدراسات المختبرية أظهرت أن الكركمين له تأثيرات مضادة للسرطان على الخلايا السرطانية “. وأثبتت الأبحاث، أن البلدان التي يستخدم فيها الكركم على نطاق واسع في الغذاء لديها معدل إصابة أقل بالسرطان. ووفقًا للخدمات الصيدلانية المتخصصة، فإنه يمكن تناول الكركم عن طريق الفم لعلاج أو منع مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك مرض السكري وارتفاع الكوليسترول ومرض الزهايمر. وحول الجرعة المعتادة من الكركم هي 400-600 ملليجرام تؤخذ ثلاث مرات في اليوم، وهذا يعادل 60 جرامًا من جذر الكركم الطازج أو 15 جرامًا من الكركم المجفف. إذا تم تناول الكركمين مع البيبيرين فإن الجسم يمتصه بشكل أفضل.