صلصة الجبنة الشيدر هي غموس دافء ولذيذ مع الناتشوز او الاجنحة المقلية أو البرجر أو البطاطس المقلية المقادير اللازمة 1 كوب كريمة 150 جرام جبنة شيدر مبشورة 4-5 أغصان من الثوم المعمر 2 ملاعق كبيرة زبدة فلفل أبيض طريقة العمل سخني الكريمة أضيفي إليها الجبن المبشور مع التقليب المستمر حتى تذوب نأخذ المقلاة جانباً ونضيف الزبدة والثوم المعمر والفلفل الأبيض قلبي باستمرار لضمان الحصول علي خليط متجانس إذا كانت الصلصة متكتلة قومي بتنعيمها بخلاط يدوي ثم قدميها