شركة رقمي
نقل من موقع 
استعرضت الشيف البحرينية تاله بشمي خبرتها في مجال الطهي الممتدة على مدى سنوات، وذلك خلال لقاء أقيم مؤخراً عبر تقنية الاتصال المرئي، نظمه نادي روتاري المنامة ضمن برنامجه الأسبوعي. ورحب رئيس النادي أسامة المؤيد بالشيف تاله، مشيداً بدورها الفاعل في عالم الطهي والذي برز بشكل لافت خلال مشاركتها في البرنامج الشهير «توب شيف» بنسخته العربية على قناة أم بي سي وقد حققت فيه المركز الثاني. وتحدثت بشمي عن بداية مشوارها مع رحلة موهبتها في الطهي والتي اكتشفتها مبكراً، وقررت أن تبدأ مسيرتها المهنية بصقلها بالتدريب ودراسة فنون الطهي، مشيرة إلى أنها انضمت إلى أكاديمية في اوروبا نالت بعدها درجة الماجستير في إدارة الأعمال الدولية في مجال إدارة الطهي. وأوضحت أن مسيرتها المهنية بدأت بإطلاق مشروع خاص بتحضير الحلويات وقد لاقى استحسانا وشهرة كبيرة في مملكة البحرين، ما أكسبها خبرة كبيرة في هذا المجال قبل أن تبدأ بالدراسة والتخصص فيه، ونوهت إلى أن مشاركتها في برنامج «توب شيف» وهبتها ثقة وشجاعة في مواصلة النجاح الذي حققته عبر مشاركتها في المنافسات وتقديم أداء تنافسي امتزج بالقدرات والمهارات الابداعية. واختتمت بشمي لقاءها الذي حضره عدد من أعضاء النادي، بالتأكيد أن المرأة البحرينية قادرة على المنافسة وتبوّء المناصب القيادية في شتى المجالات، كما أجابت عن أسئلة واستفسارات الحضور، وأعربت عن سعادتها وامتنانها لاستضافتها ضمن البرنامج الأسبوعي لنادي روتاي المنامة. وحصدت الشيف تاله بشمي العديد من الجوائز، كما شاركت ضمن فريق شيف البحرين في مسابقة دبي للطبخ عام 2014، ومسابقة الريد كارد 2017، وحصلت على المركز الثاني، فضلاً عن فوزها بجائزة أفضل طاهية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا عن فئة النساء، حسبما أعلنته (بست 50) المنظمة المسؤولة عن وضع قائمة أفضل 50 مطعماً عالميًا. وتدير مطعم فيوشنز في فندق الخليج، وهي أول شيف بحرينية تفتتح مطعماً في فندق من درجة خمس نجوم، حيث تقدم قائمة الطعام أطباقاً بحرينية وشرقية بأسلوب عصري مبتكر.
مشاركة :
