تتراكم الدهون على المطبخ المصنوع من الخشب، ما يستدعي البحث عن الحلول الفعّالة في تنظيف الخامة، من دون إتلافها. في الآتي، وصفات منزليّة ناجحة في تنظيف المطبخ الخشبي. للتخلص من طبقة الدهون، التي تكسو الأسطح الخشبيّة، في المطبخ، لا يمكن استخدام العوامل الكاشطة والمستحضرات الكيميائيّة القويّة، التي قد تتسبب بإتلاف الخشب. تشذّ عن هذه القاعدة مادة الأمونيا التي تبلّل الفوطة القماشيّة بها، لأن المادة المذكورة فعّالة في إزالة الدهون عن أسطح المطبخ الخشبي. أمّا في غياب مادة الأمونيا، فإن خل التفاح فعّال في هذا الإطار.   تتراكم الدهون على المطبخ المصنوع من الخشب، ما يستدعي البحث عن الحلول الفعّالة في تنظيف الخامة، من دون إتلافها. في الآتي، وصفات منزليّة ناجحة في تنظيف المطبخ الخشبي. كيفية إزالة الدهون عن سطح المطبخ الخشبي؟ خل التفاح فعّال في إذابة الدهون عن الأسطح الخشبية المتسخة للتخلص من طبقة الدهون، التي تكسو الأسطح الخشبيّة، في المطبخ، لا يمكن استخدام العوامل الكاشطة والمستحضرات الكيميائيّة القويّة، التي قد تتسبب بإتلاف الخشب. تشذّ عن هذه القاعدة مادة الأمونيا التي تبلّل الفوطة القماشيّة بها، لأن المادة المذكورة فعّالة في إزالة الدهون عن أسطح المطبخ الخشبي. أمّا في غياب مادة الأمونيا، فإن خل التفاح فعّال في هذا الإطار. وصفات منزلية تنزع الدهون "العنيدة" عن أسطح المطبخ الخشبي وصفات منزلية تنزع الدهون "العنيدة" عن الخشب الوصفة المنزليّة الآتية مُساعدة في تنظيف المطبخ الخشبي: يخلط مسحوق صودا الخبز مع القليل من الماء. يوضع الخليط على الأسطح، مع الانتظار نحو نصف الساعة، قبل شطف الأسطح بالماء. وصفة التدبير المنزلي الكلاسيكيّة، والمتمثّلة في إضافة بضع قطرات من سائل الجلي إلى لتر من الماء قد تجدي نفعًا في العناية بالأسطح الخشبيّة، في المطبخ، مع أهمّية إيداع المحلول على الأسطح نحو 30 دقيقة، قبل المسح بالماء الدافئ الذي يبلّل فوطة قماشيّة. الوصفة المنزليّة الآتية مساعدة في تنظيف المطبخ الخشبي: تخلط نسبتان متساويتان من الخل والزيت العطري (البرتقال مثلًا أو الأوكالبتوس) معًا. يفرّغ الخليط في زجاج مزوّدة ببخّاخ. بعد رشّ الخليط على السطح الخشبي، يمكن الانتظار لمدّة 20 دقيقة، قبل المسح بوساطة فوطة قماشيّة جافّة.