كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في قسم العلوم الطبية الحيوية بجامعة إلينوي الأمريكية، أن المشروبات أو الحلوى المستخلصة من جذور عرق السوس؛ قد تساعد في منع وعلاج أنواع معينة من السرطان ومن أبرزها سرطان البروستاتا. وبيّنت الدراسة التي نشرتها مجلة "البحوث الدوائية" الأمريكية، أن مادة "جليسيررهيزين" ومشتقاتها المستخلصة من جذور عرق السوس؛ قادرة على فرز عوامل جديدة تساعد في العلاجات السريرية لمرضى السرطان والالتهابات الحادة. فيما حذّر الباحثون من الإفراط في تناول عرق السوس الخام أو منتجاته، وذلك تجنباً لارتفاع ضغط الدم وبعض التأثيرات الضار، ولكن يُنصح بتناول حلوى أو شاي عرق السوس من حين لآخر حتى تتضح كافة النتائج البحثية بشأنه.