متابعة: نورهان البهنساوى   تحتوي البامية على عناصر الغذائية العديدة،كما تتمتع أيضا بالعديد الفوائد الصحية فمن الواجب توافرها على مائدتك الرمضانية ونعرض لكم طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة والمكونات :   المكونات :  كيلو جرام بامية   نصف كيلو جرام لحم قطع   كيلو جرام طماطم   بصلة   2 ملعقة كبيرة سمن   6 فصوص ثوم مفرومة   ملعقة كبيرة كزبرة   ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)   شرائح فلفل حار   طريقة التحضير:   – نضع القليل من السمن فى إناء الطهى   – نضيف البصل المقطع إلى السمن والفلفل الحار والثوم المفروم حتى يتغير لونهم   – نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونستمر فى التقليب   – نضيف عصير الطماطم إلى المكونات ونقلبهم جيدا   – بعد ان تمتزج المكونات الموجودة فى اناء الطهى معا نضع اللحم المسلوق فى الإناء   – نضيف البامية بعد إضافة اللحم المسلوق مباشرة   – نضيف المرقة ونترك الإناء قليلاً على النار   – نضع البامية واللحم والمكونات جميعا فى طاجن فرن ونغلفها بورق الفويل وندخلها الى الفرن حتى تمام النضج   – بعد ان ينضج طاجن البامية باللحم نخرجه من الفرن ويقدم ساخنا. متابعة: نورهان البهنساوى   تحتوي البامية على عناصر الغذائية العديدة،كما تتمتع أيضا بالعديد الفوائد الصحية فمن الواجب توافرها على مائدتك الرمضانية ونعرض لكم طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة والمكونات :   المكونات :  كيلو جرام بامية   نصف كيلو جرام لحم قطع   كيلو جرام طماطم   بصلة   2 ملعقة كبيرة سمن   6 فصوص ثوم مفرومة   ملعقة كبيرة كزبرة   ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)   شرائح فلفل حار   طريقة التحضير:   – نضع القليل من السمن فى إناء الطهى   – نضيف البصل المقطع إلى السمن والفلفل الحار والثوم المفروم حتى يتغير لونهم   – نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونستمر فى التقليب   – نضيف عصير الطماطم إلى المكونات ونقلبهم جيدا   – بعد ان تمتزج المكونات الموجودة فى اناء الطهى معا نضع اللحم المسلوق فى الإناء   – نضيف البامية بعد إضافة اللحم المسلوق مباشرة   – نضيف المرقة ونترك الإناء قليلاً على النار   – نضع البامية واللحم والمكونات جميعا فى طاجن فرن ونغلفها بورق الفويل وندخلها الى الفرن حتى تمام النضج   – بعد ان ينضج طاجن البامية باللحم نخرجه من الفرن ويقدم ساخنا. مرتبط الوسوماللحمة طاجن بامية طريقة عمل- طاجن البامية- باللحمة الوسوم