إن الطقس الحار يؤثر على الجسم بطريقة سلبية، وخاصة على الأشخاص الذين يعملون تحت الشمس لفترات طويلة. وينصح الخبراء بتناول الأطعمة التي تقوي الجهاز المناعي، وترطب الجسم، حيث أن العديد من مضادات الأكسدة التي تحويها بعض أنواع الأغذية تساعد في ذلك وتدعم الخلايا الجلدية في عملية التجدد والإصلاح الذاتي. وينصح أيضًا بمراعاة تناول الماء، فإنه ذات أهمية كبيرة للحفاظ على رطوبة الجسم، ولذلك يجب الاهتمام بشرب كميات كبيرة من الماء للتخلص من الحرارة الشديدة. كما لا تقتصر فوائد شرب الماء على ترطيب الجسم فقط، بل هو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والهضم وغيرها من الأمور. أطعمة صحية لمواجهة الطقس الحار  الأسماك الدهنية ومصادر الدهون الصحية : ينصح بتناول مصادر الدهون غير المشبعة والأوميغا 3 من أسماك دهنية كالسلمون أو حتى الجوز والمكسرات الأخرى أو زيت الزيتون. فهذه الدهون مهمة جدًا للحفاظ على رطوبة الجلد ووقايته ضد الإشعاعات وحروق الشمس، والوقاية من أي تلف ممكن أن يصيب الحمض النووي (DNA)، ويقود إلى الإصابة بسرطانات الجلد. كما تعد هذه الأصناف مصدرًا غنيا لفيتامين هـ، والذي يعد أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تلعب دور في الحفاظ على خلايا الجلد المختلفة ضد تأثيرات أشعة الشمس، سواء خلايا البشرة أو حتى الشعر. كما تعد الأسماك الدهنية مصدرًا لعنصر السيلينيوم والذي هو أيضًا بدوره مضاد أكسدة مهم لمواجهة تلف الخلايا، ويدخل في عملية إصلاح الجلد. الرمان : ثبت بأن محتوى الرمان العالي من مضادات الأكسدة له خصائص مضادة لمشاكل الجلد والتهاباته، وله قدرة في تقليل تأثير الأشعة فوق البنفسجية التي قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد. الكرز : فاكهة الكرز أو حتى عصيره تعد من أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة وخاصة الميلاتونين الذي يحمي البشرة ويقيها من الأشعة فوق البنفسجية. ووجد بأنه يساعد في إصلاح أضرار حروق الشمس، إذ أنه يحفز نمو خلايا الجلد الجديدة. كما أن الكرز مصدرًا غنيا بفيتامين ج الضروري لعملية بناء الكولاجين في الجسم، ومقاومة التجاعيد والحفاظ على الخلايا. السلطات : تعد السلطات الباردة من أفضل خيارات الوجبات الخفيفة التي قد ننصحك بتناولها خلال فترة الصيف، وخاصة السلطات التي تحوي الطماطم والخيار والخس. فإن مادة الليكوبين في الطماطم هي مضاد أكسدة قوي جدًا في مواجهة الأشعة فوق البنفسجية. كما أن الخيار والخس هي في معظم مكوناتها عبارة عن ما يقارب 95% – 96% ماء، وستساعدك في تعويض بعض المعادن والمياه المفقودة جراء التعرق لذا تعد ضمن أغذية تخفف من حر الصيف. الفلفل الألوان:  حيث يحتوي علي فيتامين سي وأ، ومضادات الأكسدة، فتناوله يحمي الجسم من التعرض للإصابة بأي مشاكل صحية كالإلتهابات والإصابة بالفيروسيات، ولذا فتناولك له يقوي الجهاز المناعي. البطيخ : فوائد البطيخ متعددة حيث أن 90% من مكوناته هي الماء والباقي عبارة عن مجموعة من الكربوهيدرات والألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والليكوبين. ومن المعروف أن هذه الفيتامينات تساعد في حماية الجلد ضد أشعة الشمس، وتعوض ما يخسره جسمك من عناصر وسوائل خلال التعرق. البروكلي : يعد من الخضراوات المفيدة والمهمة للجسم، حيث إنه يحتوي علي فيتامين أ وسي، والألياف، ومضادات الأكسدة، ولذا فتناولك له يساهم بشكل كبير في تقوية المناعة وأيضا ترطيب الجسم. الكيوي : يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي من دورها تقوية المناعة، وترطيب الجسم، ومنها  فيتامين سي، وحمض الفوليك والحديد، والبوتاسيوم. البرتقال والليمون : الفواكه الحمضية تعد من الفواكه الغنية بفيتامين سي، ومضادات الأكسدة، والألياف، ولذا تناولها يعمل على تقوية الجهاز المناعي، وأيضا ترطيب الجسم في ظل ارتفاع درجات الحرارة.