يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات والمعادن والفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم والألياف، فضلا عن عدة فوائد أخرى للجسم. فوائد الخس لمرضى السكرى فهو له عامل أساسي في خفض نسبه السكر في الدم ويعمل على زيادة إفراز هرمون الأنسولين لذا يكون الجسم بحاجه كبيره له،كما يساعد في عمليه إدرار البول. يحتوي على نسبه ألياف كبيره والتي تساعد مرضى السكري لذلك يجب الحفاظ على تناوله. فوائد الخس للرجيم يعطي إحساس كبير بالشبع، ذلك لاحتوائه على نسبه كبيره من الألياف، وهذه الألياف تحد من الجوع، لذلك هو حل مناسب في الحاجة إلى الرجيم يساعد في فقدان الوزن وذلك لأن استهلاك كميه كبيره منه لا تكسبك سعرات حرارية عالية وهذا لانخفاض سعراته الحرارية فوائد الخس للبشرة يعمل الخس على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة، بالإضافة إلى ترطيبه للبشرة وجعلها دائمًا منتعشة. يعالج بعض المشاكل التي تصيب الجلد مثل حرق الشمس وحب الشباب. فوائد الخس للمرأة الحامل يحتوي الخس على حمض الفوليك، وهذا الحمض يعمل على الحماية من تشوهات الأجنة، ويساعد المرأة الحامل أثناء فتره الحمل على التخلص من الإمساك، لأنه يحتوي على نسبه كبيره من الألياف، كما أنه يكافح النزيف أثناء فتره الحمل، وذلك نتيجة لبعض الأبحاث.