أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم (الخميس)، أفضل الطرق لطهي اللحوم والاستفادة منها. وبيّنت الهيئة أن أفضل طرق طهي اللحوم تتمثل في استخدام الشواء أو السلق بدلاً من القلي، مع إزالة جميع الدهون والشحوم عنها، والطهي بدون إضافة الدهون أو الزيوت للحفاظ على سعرات حرارية منخفضة. ونوهت إلى أنه يجب الحد من استخدام الملح واستبداله بالبهارات أو بودرة الثوم أو البصل أو الليمون.