قد يسبب نقص فيتامين "د" في جسم الإنسان الى اضطرابات في الأمعاء وتهيجها. حيث اثبت العلماء ان نقص هذا الفيتامين في الجسم هو السبب في 82% من حالات اضطراب عمل الأمعاء وتهيجها بحسب "روسيا اليوم". يبدو ان السبب يعود الى ان أغلب الذين يعانون من إضطرابات في عمل الأمعاء لا يحصلون على الكمية الكافية من أشعة الشمس. هذا ما توصل اليه علماء جامعة شيفيلد البريطانية بعد ان اكتشفوا نقص مستوى فيتامين "د" في جسم كافة الذين يعانون من التهيج المعوي حيث ان هذا الفيتامين ينتجه الجسم بعد وصول أشعة الشمس الى جلد الإنسان. كما انه موجود في بعض المواد الغذائية مثل الحليب وسمك التونا. ويعتقد العلماء ان إضافة هذا الفيتامين الى المواد الغذائية يمكن ان يمنع تهيج الأمعاء المزمن الذي يعاني منه أكثر من 15% من سكان البلدان المتطورة. ويقول الأطباء ان هذا التهيج يزداد بسبب نظام التغذية غير الصحيحة والتوتر النفسي. ويذكر ان دراسات علمية سابقة بينت نتائجها ان فيتامين "د" يساعد في تخفيض ضغط الدم وتقليل احتمال الإصابة بأمراض الكلى والقلب.