كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة فلوريدا الأمريكية، سر ارتباط تناول فنجان القهوة الصباحي بالسجائر لدى المدخنين، مشيرةً إلى وجود مركبات في القهوة تؤثر بشكل مباشر على مستقبلات النيكوتين في الدماغ. وخلص الباحثون؛ وفقاً لوكالة "UPI" للأنباء، إلى أن هذه المركبات العضوية الموجودة في القهوة، تعمل على استعادة الخلل الوظيفي للمستقبلات؛ الأمر الذي يؤدي إلى الرغبة الشديدة في أخذ جرعات من النيكوتين لدى المدخنين. وجاء ذلك بعد قيام الباحثين بتجربة محلول قهوة محمص داكن على الخلايا التي تنبعث منها مستقبلات النيكوتين لدى فئران، حيث أكَّدوا على ضرورة إجراء المزيد من البحوث على نطاق واسع، وتطبيقها على البشر.