الأجواء الحارة تستهلك كثيرًا من السوائل بأجسامنا؛ وتستنزف نسبة كبيرة من مخزون الفيتامينات والمعادن لدينا؛ وهو ما يُعرِّضنا لكثير من المشاكل الصحية.. هذا ما أوضحه الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي. وفي هذه الأجواء الحارة التي تعم العالم كله هناك حاجة ماسة إلى “السوائل المفيدة” التي لا تزيل الشعور بالعطش فحسب، ولكن تُحسِّن الحالة الصحية أيضًا وتحميها.. وعلى رأس تلك السوائل شراب الكركديه، وفقًا لـ”روسيا اليوم”. ويطلق على مشروب الكركديه تسميات مختلفة: الشاي الأحمر، ورد صيني، شراب الفراعنة، شاي البدو.. ولكن الاسم الأكثر انتشارًا واستخدامًا هو شاي الكركديه. وبناء على د. غينسبورغ، الكركديه مشروب مُنشِّط ممتاز، بالرغم من أنه لا يحتوي على مادة الكافيين. وهذا الشاي يُحسِّن عمل القلب والأوعية الدموية، ويُخفِّض مستوى ضغط الدم؛ لذلك يمكن اعتباره أفضل مشروب لمن يعاني ارتفاعًا في مستوى ضغط الدم. وتابع حديثه: يفيد هذا الشاي الأحمر في استقرار عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ويُسرِّع عملية إخراج السوائل الزائدة من الجسم؛ وهو ما يساعد على منع الوذمة. وأكمل: لهذا الشاي تأثير مفرز للصفراء، ويُحسِّن عمل الكبد، ويؤثر في إنتاج الصفراء التي تكون أقل لزوجة؛ ما يقلل أيضًا من خطر نشوء الحصى في كيس المرارة.. إضافة لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات. وينصح: يجب شرب كوب إلى كوبين من الكركديه في اليوم لمقاومة هذه الأجواء.