كشفت الطبيبة الصيدلانية في مركز معلومات الأدوية بالمركز الطبي الدولي د. فاطمة الشهري، عن إمكانية تداخل بعض من الأدوية مع أطعمة معينة، ما يؤثر بدورها على صحة الإنسان. وأكدت في لقاء مع برنامج "120" المذاع على "الإخبارية"، أن بعض الأنواع من أدوية السيولة يتداخل مع الأغذية ما قد يسبب جلطة. وأوضحت أن تناول أدوية السيولة يستلزم تناول أطعمة غنية بفيتامين" K"، وهو الموجود بالخضراوات، وفي حالة تناول كميات كبيرة منها فإنه تحدث بسبب ذلك جلطة لتداخلها مع الأدوية. ونصحت بعدم تناول الخضراوات الورقية مع علاج السيولة مثل الجرجير والبقدونس، البروكلي، بكميات كبيرة ومراجعة الطبيب المختص لتحديد جرعة العلاج والمسموح بها.