كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن أبرز الفروق بين الزبادي العادي "الروب" والزبادي اليوناني. وأوضحت الهيئة، أنه يوجد اختلاف في قوام المنتجين حيث يعد الزبادي اليوناني "كريمي" بينما يكون الزبادي العادي مائلاً للقوام السائل، مشيرة إلى أن تلك الفروق يجب أن تكون ضمن البيانات الموضحة في البطاقة التغذوية. تحية طيبة، الفروقات بين الزبادي (الروب) والزبادي اليوناني أنه يوجد اختلاف في قوام المنتج حيث أن الزبادي اليوناني كريمي بينما الزبادي العادي مائل للقوام السائل، بالإضافة إلى الاختلاف في نسبة الدهن والبروتين حيث أن الزبادي اليوناني أعلى في نسبة الدهن والبروتين من الزبادي العادي. — هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 15, 2022 ولفتت إلى وجود اختلاف في نسبة الدهن والبروتين بين كلاهما، إذ يحتوي الزبادي اليوناني على نسب أعلى في الدهن والبروتين من الزبادي العادي.
مشاركة :