ربما لا يصدق الكثيرات من النساء الحوامل أن تناول الفول السوداني وزبدته أيضاً أثناء الحمل تعطي الحامل العناصر الغذائية المختلفة، وذلك لأنه يعتبر مغذياً وغنياً بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة والبروتين والسعرات الحرارية وحمض الفوليك، ومن فوائده أنه غني بالحديد، يساعد على منع فقر الدم، وغني أيضاً بالدهون الأحادية غير المشبعة، وخاصة حمض الأوليك، وهو مفيد للقلب، كما أنه به فيتامين ب 3 (النياسين) يساعد على تعزيز قوة الذاكرة وعمل الدماغ لدى الحامل، ويعمل أيضاً على التخلص من مشكلة الإمساك التي تعتبر الأكثر انتشاراً مع المرأة الحامل، ويحتوي على البروتين الذي يساعد في النمو السليم وتطور الجنين. وحسب ما نشر موقع « سيدتي»؛ نقلاً عن أخصائيين صحيين مجموعة فوائد للفول السوداني للسيدة الحامل نلخصها في النقاط التالية: الوقاية من فقر الدم. الوقاية من أمراض القلب. تقوية الذاكرة. زيادة الوزن بشكل صحي. الوقاية من الإمساك. النمو السليم للجنين. التحكم بضغط الدم.
مشاركة :