أعلن الدكتور ميخائيل جينسبورج، خبير التغذية، أن الأسماك البحرية تحتوي على (أوميجا 3) أحد المغذيات الدقيقة المهمة التي يحتاج إليها الدماغ ليعمل بشكل طبيعي. ويشير الخبير، نقلا عن وكالة تاس الروسية للأنباء، إلى أن الأسماك البحرية تزيد من مقاومة الإنسان للإجهاد، لأنها تحتوي على أحماض (أوميجا 3) الدهنية. ويقول، "يمكننا أن نجعل الإنسان أكثر مقاومة للتوتر عن طريق تناوله الأطعمة، وبصورة أدق، المغذيات الدقيقة التي يحتاج إليها الدماغ ليعمل بشكل صحيح. وأول المغذيات الدقيقة لهذا الغرض هي (أوميجا 3)، الموجود في الأسماك البحرية. كما يمكن استخدام أحماض (أوميجا 3) النباتية، الموجودة في زيت بذور الكتان وتناول هذه الأحماض على شكل مكمل غذائي". ويشير الخبير، إلى أن أحماض (أوميجا 6) الموجودة في زيت دوار الشمس والذرة والحلويات، تستخدم بكثرة في النظام الغذائي اليومي. ويقول، "إذا أردنا أن نكون أكثر مقاومة للتوتر، فمن الأفضل لنا أن نستبدل زيت دوار الشمس على الأقل في نظامنا الغذائي اليومي بزيت الزيتون أو بزيت جوز الهند".