تنتظر العاصمة الرياض الحدث الأكبر من نوعه بالخليج العربي في مجال المأكولات والمشروبات والضيافة عندما تستضيف أرض مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض معرض هوريكا 2022 خلال الفترة ( 22-24 نوفمبر) والذي يقام للعام الحادي عشر في المملكة العربية السعودية، ويشهد المعرض هذا العام استضافة عدد كبير من الشركات المحلية والدولية المهتمة بالمأكولات والمشروبات والضيافة. وتكمن أهمية المعرض في تبادل الخبرات والتجارب ما بين الشركات الكبرى المحلية والدولية في مجال صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة بالإضافة إلى المسابقات التي تكون بين الطهاة في صالون كولينير والتي تكون بإشراف لجنة تحكيم دولية، كما سيتضمن المعرض ورش عمل وعروضاً لفنون الطهي بالإضافة للعديد من الفعاليات الأخرى مثل مسابقة الباريستا. وسيقام المعرض في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض وهو مركز معارض عالمي مجهز بأحدث المرافق وفق أفضل المعايير الدولية. ويتكون المركز من أربع قاعات تبلغ مساحتها 15000 متر مربع للعرض الداخلي بالإضافة إلى 5000 متر مربع للعرض الخارجي، ويعتبر المعرض فرصة حقيقية لإبرام الصفقات التجارية بين الشركات نظير ما يتمتع به من قدرة على جلب أكبر الشركات وأحدث المنتجات والتقنيات في المجال إذ أبرمت على مدى السنوات الماضية في ذات المعرض صفقات كبيرة وصلت قيمتها لمليارات الريالات. ويسمح بالدخول في المعرض لأصحاب الاختصاص فقط كما يمنع دخول ممن هم دون 18 عاماً، ويفتح المعرض أبوابه للزوار للالتقاء بالعارضين والشركات عند الثانية ظهراص وحتى العاشرة مساءً.