تواصل – فريق التحرير: حذر الحساب الرسمي لإدارة الإرشاد الزراعي، من تناول البطاطس المشوبة باللون الأخضر؛ لأنها قد تسبب التسمم في بعض الحالات. وأضاف في مقطع فيديو على حسابه بـ"تويتر"، أن اللون الأخضر على البطاطس يصاحبه تكوين مادة السولانين والذي تناول كميات كبيرة منه يسبب الأضرار. وأشار إلى أن التأثير السام لمادة السولانين يظهر فقط على الشخص الذي وزنه يتعدى 90 كيلو جرامًا بعد تناول 450 جرامًا من هذه البطاطس الخضراء. إزالة الجزء الأخضر ونصح الإرشاد الزراعي بإزالة الجزء الأخضر قبل تناول البطاطس. وفي وقت سابق، أكد أطباء أن سمية السولانين تظهر على شكل اعتلالات هضمية وعصبية، تتضمن الأعراض التالية: (الغثيان، الإسهال، تشنج المعدة، حرقة الحنجرة، الصداع، الدوخة، الهلوسة، فقدان الإحساس، الشلل، الحمى، اليرقان، توسع البؤبؤ، وانخفاض الحرارة)". وجميع الأعراض السابقة مسجلة فقط في الحالات الحادة من المرض عند استهلاك كميات كبيرة من السولانين، كما قد يؤدي تناول كميات كبيرة من السولانين إلى الموت. اقرأ أيضًا: «ابتعد عنها فورا».. طبيبة تحذر من تناول البطاطس المقلية وتكشف خطورتها The post تجنبًا للتسمم.. لا تتناول البطاطس ذات اللون الأخضر appeared first on صحيفة تواصل الالكترونية .