أطلقت أمانة منطقة المدينة المنورة أعمال المختبر المتنقل الخاص بفحص جودة وسلامة الأغذية والمياه للتأكد من خلوها من البكتيريا المسببة للأمراض، ومطابقتها للمواصفات بهدف ضمان سلامة وجودة الغذاء المقدم لأهالي و زوار المدينة المنورة. ويضم "المختبر المتنقل" أجهزة حديثة لفحص المواد الغذائية في وقت قياسي، كما يمكن للمختبر إجراء العديد من الاختبارات من أبرزها " الكشف عن عنصر الحديد وعنصر الكبريت وعنصر النيتريت وعنصر النيترات والفلور في الماء، واختبار حموضة الفوسفيتير في الدجاج بعد الطبخ، والكشف عن السموم الفطرية في الأغذية (البقوليات) والقهوة الخضراء والمحمصة، إضافة إلى الكشف عن متبقيات المبيدات في الأغذية كالفواكه والحليب والعسل، والكشف عن التلوث البكتيري بالمنشآت الغذائية، واختبار الكشف عن التلوث البكتيري في الماء بمختلف استخداماته. ودعت الأمانة المواطنين والمقيمين بالتقيد بالاشتراطات الصحية والتعاون معها للوصول الى بيئة صحية وغذائية آمنة، والإبلاغ عن أي مخالفات او ملاحظات عبر تطبيق بلدي ليتم التعامل معها وفقاً للأنظمة واللوائح البلدية.
مشاركة :