قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري اليوم الاثنين أن نقع المكسرات بالماء يجعلها تتعفن ويتغير طعمها. وأوضح الخضيري عبر حسابه بتويتر”من زعم ضرورة نقع المكسرات بالماء قبل تناولها غلطان وماعنده سالفة ولا علم”. وأضاف “لا يوجد أي سبب علمي لنقع المكسرات بالماء، بل بالعكس نقعها يفسدها ويجعلها تتعفن، وكذلك يتغير طعمها ولا تعد مستساغة للأكل. المصدر: صحيفة صدى. الخضيري عن نقع المكسرات بالماء: يجعلها تتعفن ويتغير طعمها مزمز