دعا أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري؛ إلى عدم نقع المكسرات في الماء قبل تناولها، مشيراً إلى خطأ مَن يفعل ذلك. وأوضح "الخضيري"، عبر حسابه على "تويتر"، أن مَن زعم ضرورة نقع المكسرات في الماء قبل تناولها مخطئ وقال: "ما عنده سالفة ولا علم". وأضاف: "لا يوجد أي سبب علمي لنقعها في الماء؛ بل بالعكس نقعها بالماء يفسدها ويجعلها تتعفن، وكذلك يتغيّر طعمها ولا تعد مستساغةً للأكل".